|
|
Heerlijke Vegetarische Ovenschotel Met Kaas En Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ca. 1 kg. grote aardappelen(geen afkokers)-schoongeboend; 300 gram jonge of licht belegen Goudse kaas, grof geraspt; 1 groene en 2 rode paprika ′s in smalle reepjes; 3 grote tomaten ontveld en in smalle reepjes; 2 uien in smalle halve ringen; 2 teentjes knoflook, ragfijn gehakt;zout; witte peper; 2,5 dl. bouillon; 4-5 eetlepels kruim van witbrood; ca. 30 gram gesmolten boter.
Voorbereiding:
Kook de aardappelen in de schil gaar, pel ze en snijd ze in plakken.Beboter bodem en wand van een ovenvaste schaal.Schik de helft van de aardappel plakken dakpansgewijs op de bodem van de schaal.Schep in een kom de geraspte kaas, paprika ′s, tomaten, uien en knoflook luchtig door elkaar.Strooi er (weinig) zout en (wat meer) peper over. Verdeel de groenten over de aardappelen.Schik de rest van de aardappelplakken er dakpansgewijs bovenop.Bouillon er zo gelijkmatig mogelijk over uitschenken
Bereidingswijze:
Sorry, zie bij de voorbereiding!
|
|
|